【双冬火腿汤】的繁体字： 雙冬火腿湯
【双冬火腿汤】的读音为 shuāng dōng huǒ tuǐ tāng，无声调拼音为 shuang dong huo tui tang，简拼为 SDHTT
【双冬火腿汤】的笔画分别为4画、5画、4画、13画、6画，部首分别为又部、夂部、火部、月部、氵部。
【分字繁体字】双的繁体字 冬的繁体字 火的繁体字 腿的繁体字 汤的繁体字
原料火腿120克，冬笋90克，水发冬菇40克，鸡汤300克，黄酒5克，葱2克，姜5克，精盐3克，味精3克，麻油5克。1做法1．火腿洗净油污，切成薄片。 2．冬菇去蒂，洗干净，整只放在盘中。葱姜洗净，葱切花，姜切片放人盘中。炒锅置火炉上，加入鸡汤、清水(适量)、黄酒、精盐和姜片，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火，加入火腿片、冬笋片和冬菇，炖20分钟右，加入味精，稍滚片刻，起锅装入汤碗，淋上麻油，撒上葱花，即可上席。特点汤鲜笋嫩，火腿香醇，清香爽口。