【捆香蹄】的繁体字： 捆香蹄
【捆香蹄】的读音为 kǔn xiāng tí，无声调拼音为 kun xiang ti，简拼为 KXT
【捆香蹄】的笔画分别为10画、9画、16画，部首分别为扌部、香部、足部。
【分字繁体字】捆的繁体字 香的繁体字 蹄的繁体字
捆蹄又称捆香蹄，产自江苏省徐州市新沂市的地方传统名菜。是一种捆香蹄肉类制品。它是以剔除中间主骨，保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主原料，在其内包裹有腌制的猪精肉及熟皮丝相混合的馅料，经卤煮、杀菌得成品。本发明外形美观，保留了猪蹄的形状、味美、香气浓，保质期长，是一种即开即食的肉制品。 其特征是以剔除主骨保留蹄皮及趾骨的新鲜猪蹄为主料，在其内充填经香辛料卤制的猪精肉及皮丝制成的馅料。