用料材料 用量大米2杯腊肠一条腊肉200g（肥点的）芋头300g香菜适量干香菇5朵胡萝卜一根干虾仁一小把（可选放）葱适量干圆柱10粒（可选放）盐适量油适量生抽适量糖少许蚝油适量做法1. 先将所有材料切丁备好，香菇、干虾仁、圆柱用清水洗后泡发备用。 2. 国内放油烧至8分热，将腊肉腊肠放入锅内，炒至腊肉中的油出来，然后将虾仁、圆柱、香菇放入锅内，继续翻炒，超出香菇的香味后，再放入芋头翻炒两三分钟，最后将胡萝卜放入。加入所有调料继续翻炒三分钟左右即可。 3. 将洗好的米，放入电饭锅内，蒸米的水量和平时一样，然后将炒好的腊味芋头倒入电饭煲内。 4. 蒸好米饭后，将备好的葱段和香菜倒入拌匀即可！ 1...