用料材料 用量南瓜约500g带皮五花肉300g小米2碗葱花15g蒜茸15g沸水适量五香粉1茶匙酱油1汤匙料酒1汤匙黄豆酱1汤匙盐3g糖3g做法1. 将小米淘洗干净后倒入电饭煲中，注入没过米面约2cm的清水，按煮饭键至完成即成小米饭，开盖备用2. 南瓜洗净去皮去籽后，切成约5cm的滚刀块3. 锅中不放油，将切成薄片的带皮五花肉及葱花、蒜茸放入锅中大火翻炒，调入五香粉，待肉中油被爆炒出来后依次调入酱油、料酒和黄豆酱，继续翻炒至变色后，调入盐4. 将南瓜块倒入肉中，翻炒约1分钟后注入没过食材的沸水5. 待沸腾3分钟后，倒入焖好的米饭，将米饭均匀的铺在食材上，盖好盖子后，调至小火焖煲至收汤6. 熄火...