【冰糖炖雪梨】的繁体字： 冰糖燉雪梨
【冰糖炖雪梨】的读音为 bīng táng dùn xuě lí，无声调拼音为 bing tang dun xue li，简拼为 BTDXL
【冰糖炖雪梨】的笔画分别为6画、16画、8画、11画、11画，部首分别为冫部、米部、火部、雨部、木部。
【分字繁体字】冰的繁体字 糖的繁体字 炖的繁体字 雪的繁体字 梨的繁体字
冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。现代医学研究证明，梨的确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对患急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。