致癌大米的网络释义
致癌大米是已严重霉变发臭，呈黄绿色并布满蛹丝的大米。医学专家指出，食用“致癌大米”虽然其一次性的毒性没有这么大，但长期食用将无疑会致癌。因为黄曲霉毒素是发现的最强的生物致癌物，试验表明，其致癌所需时间最短仅为24周。
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