【藕淀粉】的繁体字: 藕澱粉
【藕淀粉】的读音为 ǒu diàn fěn,无声调拼音为 ou dian fen,简拼为 ODF
【藕淀粉】的笔画分别为18画、11画、10画,部首分别为艹部、氵部、米部。
【分字繁体字】藕的繁体字 淀的繁体字 粉的繁体字
藕淀粉是一种不带麸质的粉末,用干燥的莲藕磨成,在中菜及日本料理中作为稠化剂使用。