【岳西黑猪】的繁体字： 嶽西黑豬
【岳西黑猪】的读音为 yuè xī hēi zhū，无声调拼音为 yue xi hei zhu，简拼为 YXHZ
【岳西黑猪】的笔画分别为8画、6画、12画、11画，部首分别为山部、覀部、黑部、犭部。
【分字繁体字】岳的繁体字 西的繁体字 黑的繁体字 猪的繁体字
岳西黑猪，安徽省岳西县特产，中国国家地理标志产品。岳西黑猪肉质细嫩，含水量少，脂肪洁白，有光泽；肌肉色泽鲜红，肌内脂肪丰富，大理石纹明显，具有肉红、膘白、骨细、髓满、花缇，氨基酸、脂肪酸含量高等显著特点。煮沸烹饪后肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面，香味浓郁，入口粘而不腻，肉味香嫩，肉质筋道有弹性。2017年11月，原国家质检总局批准对“岳西黑猪”实施地理标志产品保护。