黄龙鳜鱼，湖北省十堰市张湾区特产，全国农产品地理标志。黄龙水库处于中纬度地带，属北亚热带江北湿润区，为热带季风气侯，年平均日照1930小时以上，流域平均气温15.4℃，最高为43.4℃，最低为9.9℃，年均湿度76%，适宜鳜鱼生长。黄龙鳜鱼，鱼体较高而侧扁，背部隆起，鱼身呈不规则黑褐斑，底纹金黄色；口大唇薄，下颚明显长于上颚。上下颚、梨骨、口盖骨上有大小不等的小齿，前鳃盖骨后缘呈锯齿状、下缘有4个大棘；后鳃盖骨后缘有2个大棘。头呈尖三角形，眼大偏暗黄；头部具细小鳞片；侧线沿被弧向上弯曲。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“黄龙鳜鱼”实施农产品地理标志登记保护。