蒜香黄鳝煲的网络释义
用料材料 用量黄鳝500克花腩100克蒜子50克蚝油5克老抽5克糖3克鸡粉3克盐5克料酒10克油50克生粉少许做法1. 黄鳝洗净切段，焯水，然后下锅走油2分钟左右，捞起备用 2. 花腩洗净切块，焯水后走油2分钟左右捞起 3. 蒜子爆香，然后倒入鳝段、花腩爆炒，再加料酒、蚝油、老抽、糖、鸡粉、盐焖5分钟左右 4. 用生粉勾芡即可出锅。 1
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