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豆瓣辣酱的繁体字

【豆瓣辣酱】的繁体字: 豆瓣辣醬

【豆瓣辣酱】的读音为 dòu bàn là jiàng,无声调拼音为 dou ban la jiang,简拼为 DBLJ

【豆瓣辣酱】的笔画分别为7画、19画、14画、13画,部首分别为豆部、瓜部、辛部、酉部。

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豆瓣辣酱的网络释义

豆瓣辣酱是一种食用蘸料,是用蚕豆,辣椒,香料,精盐等酿制而成。根据用途可分为助餐型和调味型两大类。助餐型如资阳,成都,重庆,等地所产的香油,金钩,火腿等豆瓣,具有香鲜醇厚,微带辣味,豆瓣酥软的特点;调味型如郫县,成都,重庆等地所的郫县豆瓣,细红豆瓣,戏豆瓣酱等。

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