【大米蛋白粉】的繁体字： 大米蛋白粉
【大米蛋白粉】的读音为 dà mǐ dàn bái fěn，无声调拼音为 da mi dan bai fen，简拼为 DMDBF
【大米蛋白粉】的笔画分别为3画、6画、11画、5画、10画，部首分别为大部、米部、虫部、白部、米部。
【分字繁体字】大的繁体字 米的繁体字 蛋的繁体字 白的繁体字 粉的繁体字
大米蛋白粉是指从大米中提取的蛋白质，经粉粹、提纯、干燥等加工后形成的粉末状物质。大米蛋白粉是稻米深加工的重要产物，根据其蛋白质含量及溶解性可分为饲料级大米蛋白粉、食用级大米蛋白粉和大米蛋白肽。大米蛋白主要由清蛋白、球蛋白、醇溶性蛋白和谷蛋白等四种蛋白组成，大米蛋白的氨基酸组成合理，且氨基酸含量高，被公认为优质的食用蛋白。大米蛋白粉因其较高的营养价值、低过敏性而具有开发成婴幼儿食品和高端食品的广阔前景。