【硬质干酪】的繁体字： 硬質幹酪
【硬质干酪】的读音为 yìng zhì gàn lào，无声调拼音为 ying zhi gan lao，简拼为 YZGL
【硬质干酪】的笔画分别为12画、8画、3画、13画，部首分别为石部、贝部、干部、酉部。
【分字繁体字】硬的繁体字 质的繁体字 干的繁体字 酪的繁体字
干酪是以乳、稀奶油、脱脂乳或部分脱脂乳、酪乳或这些原料的混合物为原料，加入适量的乳酸菌发酵剂和凝乳酶使乳酪蛋白凝同后。