【茄子干】的繁体字： 茄子幹
【茄子干】的读音为 qié zi gàn，无声调拼音为 qie zi gan，简拼为 QZG
【茄子干】的笔画分别为8画、3画、3画，部首分别为艹部、子部、干部。
【分字繁体字】茄的繁体字 子的繁体字 干的繁体字
茄子干是江西省赣东北（鹰潭市，贵溪市，万年县，鄱阳县，乐平市，上饶市等地）的特色小吃，它集香、辣、甜、咸多种味道为一体，口感既韧又软，且有过口忘不了。