【兴化米粉】的繁体字： 興化米粉
【兴化米粉】的读音为 xīng huà mǐ fěn，无声调拼音为 xing hua mi fen，简拼为 XHMF
【兴化米粉】的笔画分别为6画、4画、6画、10画，部首分别为八部、亻部、米部、米部。
【分字繁体字】兴的繁体字 化的繁体字 米的繁体字 粉的繁体字
兴化米粉（兴化平话字：bî-heông；兴化语城里腔：pi˧ h-ɔŋ˦˥˧），由大米和水制成，是福建莆田传统的特色名点。微黄色，细如丝，干脆可贮藏。它是莆田（古代称兴化军、兴化府）的著名土特产，又是中国最早的快餐之一（汤煮只需30秒），价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。米粉产地以莆田市黄石镇西洪和清江村为主。米粉以上等黄尖米制作最好，制作须经过9道工序。正宗兴化米粉的特点，久煮易碎、细至1毫米、色泽微黄、煮炒易熟、饮食便利，独具一种风味。