油角糖糕的网络释义
油角糖糕 油角糖糕是两种食物,通常还会和糍粑一起卖 油角是咸的: 用油和面做胚,擀平,包上粉丝、韭菜、豆腐做的馅儿,入锅热油炸,外表金黄,松脆,馅儿是咸鲜软嫩。 糖糕是甜的: 传统的做法是,把红薯蒸软,拌上烫面(开水和的面)做胚,包上白糖,同样入锅炸。外表酥脆,和油角不同的是,里面软糯,包入的白糖都溶化成糖汁儿,特别好吃。 也可以直接用烫面
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