【刺猬馒头】的繁体字： 刺猬饅頭
【刺猬馒头】的读音为 cì wèi mán tou，无声调拼音为 ci wei man tou，简拼为 CWMT
【刺猬馒头】的笔画分别为8画、12画、14画、5画，部首分别为刂部、犭部、饣部、大部。
【分字繁体字】刺的繁体字 猬的繁体字 馒的繁体字 头的繁体字
一、黑香米提前一天用清水泡上，然后和江米一起上锅蒸熟，大约用30分钟，把糖和奶粉拌入备用。二、面粉、酵母、泡打粉、紫米面加温水和匀，揉成光滑的面团。三、面团静止半小时后搓条、下剂、擀皮，包入紫米馅，包成豆包型，再捏成刺猬形状，在表面用干净的剪刀剪出刺，在前边酿入红小豆做眼睛。四、将刺猬生坯放入蒸笼，常温下静止50-60分钟，然后上火蒸8-10分钟即熟。