拼音：chéng huā quán 橙花醛 中文名称：橙花醛;柠檬醛b，顺式柠檬醛。 英文名称：neral;b-citral;citral b 结构或分子式： 相对分子量或原子量：152.24 密度：0.8888 沸点(℃)：118～120(2.66千帕) 折射率：1.4900(20℃) 性状：无色油状透明液体。柠檬香气虽不及香叶醛，但较香叶醛略甜。 用途：是一种重要的香料，用于配制柠檬香精等。 其他：存在于柠檬草油、柠檬油、山苍子油等中。
橙花醛用途广泛，用于需要柠檬香气的各个方面。是柠檬型、防臭木型香精、人工配制柠檬油、香柠檬油和橙叶油的重要香料。是合成紫罗兰酮类、甲基紫罗兰酮类的原料。