【酱烧茄】的繁体字： 醬燒茄
【酱烧茄】的读音为 jiàng shāo jiā，无声调拼音为 jiang shao jia，简拼为 JSJ
【酱烧茄】的笔画分别为13画、10画、8画，部首分别为酉部、火部、艹部。
【分字繁体字】酱的繁体字 烧的繁体字 茄的繁体字
酱烧茄是一道色香味俱全的传统名菜，属于浙菜系。酥香脆口，鲜咸适宜。