【面粉改良剂】的繁体字： 面粉改良劑
【面粉改良剂】的读音为 miàn fěn gǎi liáng jì，无声调拼音为 mian fen gai liang ji，简拼为 MFGLJ
【面粉改良剂】的笔画分别为9画、10画、7画、7画、8画，部首分别为面部、米部、攵部、艮部、刂部。
【分字繁体字】面的繁体字 粉的繁体字 改的繁体字 良的繁体字 剂的繁体字
面粉改良剂的主要成分是聚丙烯酸钠，英文名Sodium Polyacrylate，缩写PAAS或简称PAA-Na，结构式为－CH2－CH(COONa)n－。是—种水溶性高分子化合物。商品形态的聚丙烯酸钠，相对分子质量小到几百，大到几千万，外观为无色或淡黄色液体、粘稠液体、凝胶、树脂或固体粉末，易溶于水。因中和程度不同，水溶液的pH一般在6-9。能电离，有或无腐蚀性。易溶于氢氧化钠水溶液，但在氢氧化钙、氢氧化镁等水溶液中随碱土金属离子数量增加，先溶解后沉淀。无毒。