【镜糕】的繁体字: 鏡糕
【镜糕】的读音为 jìng gāo,无声调拼音为 jing gao,简拼为 JG
【镜糕】的笔画分别为16画、16画,部首分别为钅部、米部。
【分字繁体字】镜的繁体字 糕的繁体字
镜糕是陕西关中地区(西安市)的一种特色小吃,其外形小如镜,也圆如镜,厚不盈指。做法是把江米细细研磨成粉,在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片,填实江米粉,撒上红糖、绿色和黄色的糖,加上细细切碎的青红丝,一屉一屉的摞起来,如宝塔般,宝塔尖有一机关,待到熟透时蒸汽一冲,发出长长的响声,儿童闻声而至。