【黑曲霉】的繁体字： 黑曲黴
【黑曲霉】的读音为 hēi qū méi，无声调拼音为 hei qu mei，简拼为 HQM
【黑曲霉】的笔画分别为12画、6画、15画，部首分别为黑部、曰部、雨部。
【分字繁体字】黑的繁体字 曲的繁体字 霉的繁体字
黑曲霉，半知菌亚门，丝孢纲，丝孢目，丛梗孢科，曲霉属真菌中的一个常见种。广泛分布于世界各地的粮食、植物性产品和土壤中。是重要的发酵工业菌种，可生产淀粉酶、酸性蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、葡萄糖氧化酶、柠檬酸、葡糖酸和没食子酸等。有的菌株还可将羟基孕甾酮转化为雄烯。生长适温28℃左右，最低相对湿度为88%，能引致水分较高的粮食霉变和其他工业器材霉变。