【全羊席】的繁体字: 全羊席
【全羊席】的读音为 quán yáng xí,无声调拼音为 quan yang xi,简拼为 QYX
【全羊席】的笔画分别为6画、6画、10画,部首分别为入部、羊部、巾部。
【分字繁体字】全的繁体字 羊的繁体字 席的繁体字
全羊席,蒙古语称之为秀什或不禾勒,是蒙古族招待贵宾的传统佳肴,又称整羊席。是蒙古民族最古老、最隆重的一种宴席。一般只在盛大宴会、隆重集会、举行婚礼或接待高级贵宾时摆设。将整羊加工后摆在长方形的大木盘里,像一只卧着的活羊,肉味鲜美,香飘满堂,浓郁扑鼻。宾客在进餐前,还要举行一定的仪式,高唱赞歌,朗诵献整羊的祝辞等。据文献记载,成吉思汗曾设过全羊宴。忽必烈登基时,也设全羊宴祭神抵、待宾客。到了清代,全羊宴更加盛行,北京罗王府和内蒙古各盟旗王府中,都以全羊宴接待来宾。