【李鸿章杂烩】的繁体字： 李鴻章雜燴
【李鸿章杂烩】的读音为 lǐ hóng zhāng zá huì，无声调拼音为 li hong zhang za hui，简拼为 LHZZH
【李鸿章杂烩】的笔画分别为7画、11画、11画、6画、10画，部首分别为木部、鸟部、立部、木部、火部。
【分字繁体字】李的繁体字 鸿的繁体字 章的繁体字 杂的繁体字 烩的繁体字
李鸿章杂烩（英文名：LiHongzhang Assorted Dish）也称为李鸿章大杂烩，是一道传统名菜，属合肥菜，始创于清光绪二十二年（1896年），相传与晚清名臣李鸿章有关。李鸿章杂烩选用鸡肉为主料，佐以水发海参、油发鱼肚、水发鱿鱼等辅料烹制而成。此菜是将多种原料合配烧烩而成，故有多味，具醇香不腻，咸鲜可口的特点。2018年9月，被评为“中国菜”之安徽十大经典名菜。（概述图来源：）