【水晶粉】的繁体字： 水晶粉
【水晶粉】的读音为 shuǐ jīng fěn，无声调拼音为 shui jing fen，简拼为 SJF
【水晶粉】的笔画分别为4画、12画、10画，部首分别为水部、日部、米部。
【分字繁体字】水的繁体字 晶的繁体字 粉的繁体字
水晶粉就是日本皮冻粉，水晶粉主要由卡拉胶、海藻酸钠、琼脂胶、果胶等植物凝胶复合而成，能缓慢溶于冷水，可溶于热水。凉皮粉（水晶粉）用量为凉皮冻食品总量的0.8%～1.0%.