【赶面】的繁体字： 趕面
【赶面】的读音为 gǎn miàn，无声调拼音为 gan mian，简拼为 GM
【赶面】的笔画分别为10画、9画，部首分别为走部、面部。
【分字繁体字】赶的繁体字 面的繁体字
擀面。用棍棒把揉和的面团来回碾平压薄，再切成面条。《西游记》第七四回：“八戒 道：‘哥哥，若是这等赶麪打，或者二更时也都了了。’”清 悟痴生《广天籁集》一：“赶麪赶的薄，切麪切得细。”《儿女英雄传》第二八回：“今日这两碗麵保不定还有个‘我家的媳妇儿会赶麵，赶到锅里团团转’的秘典在里头呢！”
赶面是汉语词汇，读音是gǎn miàn，意思是擀面。