【蚵仔煎】的繁体字： 蚵仔煎
【蚵仔煎】的读音为 hé zǐ jiān，无声调拼音为 he zi jian，简拼为 HZJ
【蚵仔煎】的笔画分别为11画、5画、13画，部首分别为虫部、亻部、灬部。
【分字繁体字】蚵的繁体字 仔的繁体字 煎的繁体字
许多台湾小吃，其实都是先民困苦，在无法饱食下所发明的替代粮食，是一种贫苦生活的象征，蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。