周末断食族 - 简介 在日本，有一群选择在周末饿肚子以换取更健康身体的“周末断食族”。他们断食期间，主要以酸奶或优酪乳搭配营养补助饮品或蔬果汁，当作自己一天的营养来源，其余什么都不吃。 饱食终日的现代人，内脏负荷沉重，据说短期断食不但能帮人调整肠胃、甩掉多余脂肪和赘肉，还能促进新陈代谢、增强机体免疫力。 所谓“周末断食”，即平日忙于应酬、大吃大喝的白领们，在周五、周六用酸奶或鲜榨果蔬汁取代一日三餐，希望达到清肠、排毒的效果。但营养专家表示，这种“断食养胃法”虽然能起到一定作用，但如果操作不当，不但“保养肠胃”之说无从谈起，还会导致肠胃功能紊乱，引发消化系统疾病。 周末断食族 - 起源 “周末断食”起源于日本，广东是国内最早兴起“断食风”的地区，近来这股断食风也刮到了南京。工作压力大、饮食无规律的白领们为了使自己的消化系统得到休息，一般每2个月就会进行1次断食。 “饿一两天没什么，正好让肠胃也休息两天”。一股由日本传入的“周末断食法”受到不少白领们的追捧，甚至一些家庭主妇和老年人也要跃跃欲试。据说这股流行风潮，还风靡到了台湾及欧美等地。 周末断食族 - 断食 一礼拜断食两天 在“周末断食族”中，最主要的成员是上班族和家庭主妇。两个月一次的断食养生成为他们生活中不可缺少的一项重要活动，参加者往往从周五早上开始断食，并正常进行自己的工作和生活。到了周六，则会约上几个好朋友，一边自由活动，一边对抗饥饿。 断食一般就在周五和周六进行，等到周日就可以重新开始进食了，但早餐也多半就是稀饭、酱菜、味噌汤等清淡饮食。饿了两天的肚皮后，面对眼前的清粥小菜，反而更能享受食物的滋味，珍惜每一口送进嘴里的菜肴。 除了酸奶或优酪乳，日本营养专家提醒，在断食期间的水分补充也相当重要，一天要保证1000～1500毫升。为了加速新陈代谢、提升断食效果，可能的话还可以饮用掺有柠檬或橙汁的带汽矿泉水。 女白领小万是南京某外贸企业的销售代表，十足白骨精形象，年底应酬颇多，在朋友建议下加入了“断食族”，每周一次断食。断食一般从周五开始，小万和几个同事们往往是饿着肚子完成自己一天的工作。周六大家再相约一起消磨时光，一边自由活动，一边对抗饥饿。“断食”期间，酸奶或优酪乳搭配营养补助饮品或蔬果汁是她们一天的所有营养来源，其余食物基本不吃。直到周日才开始重新进食。 都市白领相约断食 每个周五中午，小韩就开始进入断
周末断食族， 指在周末用酸奶或鲜榨果蔬汁取代一日三餐，希望达到清肠、排毒效果的人群，其主要成员是白领女性和家庭主妇。由于到年尾聚会机会增多，三天两头吃大餐，不 知不觉中“鼓”出来的肥肉让美女们大惊失色。于是周末断食减肥法在女性白领圈中悄然流行。但营养专家表示，这种“断食养胃法”虽然能起到一定作用，但如果 操作不当，会导致肠胃功能紊乱，引发消化系统疾病。