用料材料 用量白巧克力一块奶油巧克力一块黑巧克力一块杏仁适量葡萄干适量朗姆酒适量做法1. 将葡萄干放入朗姆酒内浸泡后沥干水分备用2. 将杏仁放入微波炉/烤箱/锅内烘熟出香味后碎成颗粒备用3. 把白巧克力切成小块，放在抗热的食品袋里隔水加热融化后，在袋角剪一小口，把巧克力液体注入模具里到八分满4. 巧克力液体内加入杏仁粒后，混合均匀，再注入模具5. 把白巧克力换成奶油巧克力/黑巧克力，杏仁可换为葡萄干等，继续上面的步骤6. 将做好的巧克力连模具放入冰箱，冷藏1小时后，把模具反转轻磕，巧克力会自己掉下1