土豆烧花肉的网络释义
用料材料 土豆五花肉生抽冰糖姜片老抽做法1. 五花肉洗净切块，焯水控干备用2. 土豆去皮切块，放入油锅慢火煎至金黄3. 炒锅热少许油，放入一勺冰糖，小火炒至糖基本溶化，倒入肉块炒至上色，依次喷入料酒、生抽、少量老抽炒至肉块均匀上色4. 加入适量清水做开，转小瓦煲小火慢熬5. 汤汁收至一半后，加入煎过的土豆，再收一收汤汁，即可上桌1
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