【西湖发菜】的繁体字： 西湖發菜
【西湖发菜】的读音为 xī hú fà cài，无声调拼音为 xi hu fa cai，简拼为 XHFC
【西湖发菜】的笔画分别为6画、12画、5画、11画，部首分别为覀部、氵部、又部、艹部。
【分字繁体字】西的繁体字 湖的繁体字 发的繁体字 菜的繁体字
西湖发菜是浙江菜的一种，由香菇、桶笋丝、红萝卜、姜丝、金菇、凤梨等多种原料和配料制作而成，主要调料是糖、黑醋等。