【橙汁茄排】的繁体字： 橙汁茄排
【橙汁茄排】的读音为 chéng zhī jiā pái，无声调拼音为 cheng zhi jia pai，简拼为 CZJP
【橙汁茄排】的笔画分别为16画、5画、8画、11画，部首分别为木部、氵部、艹部、扌部。
【分字繁体字】橙的繁体字 汁的繁体字 茄的繁体字 排的繁体字
材料茄子250克，鸡蛋1个，面包糠、面粉各少许。橙汁80克，糖两大匙，醋一大匙，植物油800克（实耗大约为35克），水淀粉适量。做法1、将茄子去皮切片；鸡蛋打在碗中搅散。 2、把茄子片沾上面粉、蛋液、面包糠备用。 3、锅内放入油烧至六成熟，把茄子炸至金黄色捞出，摆在盘中。 4、锅中入油，加调料制成芡汁，浇在茄排上橙汁茄排即成。 提示 选购二三茬的茄子，质松，口感好；不喜欢橙汁的用其他酱汁也可以。