蘑菇炒莴笋的网络释义
1.将蘑菇去蒂洗净，切片；2.莴笋去外皮、叶，洗净切片，均放入沸水锅中焯一下，捞出用凉水过凉；3.葱姜洗净，分别切段、片备用；4.锅中放油烧至六成热，爆香葱段、姜片，加莴笋片、蘑菇片翻炒；
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