【生姜滚芥菜汤】的繁体字： 生姜滾芥菜湯
【生姜滚芥菜汤】的读音为 shēng jiāng gǔn jiè cài tāng，无声调拼音为 sheng jiang gun jie cai tang，简拼为 SJGJCT
【生姜滚芥菜汤】的笔画分别为5画、9画、13画、7画、11画、6画，部首分别为生部、女部、氵部、艹部、艹部、氵部。
【分字繁体字】生的繁体字 姜的繁体字 滚的繁体字 芥的繁体字 菜的繁体字 汤的繁体字
生姜滚芥菜汤气味清淡而微有辛苦之味，这苦味对咽喉干涩很有舒适之感觉，且具宣肺气，祛痰涎的功效。在冷热无常时进饮，可防感冒，特别是对风寒感冒的头痛咳嗽、筋骨疼痛、痰白难出有良好的作用。同时在春日多进肉类汤品时，偶尔进饮“斋汤”也是一种有益的调节。 材料：芥菜500克、生姜15克。 烹制：芥菜洗净切段；生姜洗净切厚片状，并用刀背拍扁。先把生姜放进锅中，加清水1500毫升（约5碗量），武火煲沸，加入芥菜滚至熟，调入适量盐、油便可。