【葫芦豆腐】的繁体字： 葫蘆豆腐
【葫芦豆腐】的读音为 hú lú dòu fǔ，无声调拼音为 hu lu dou fu，简拼为 HLDF
【葫芦豆腐】的笔画分别为12画、7画、7画、14画，部首分别为艹部、艹部、豆部、肉部。
【分字繁体字】葫的繁体字 芦的繁体字 豆的繁体字 腐的繁体字
制作过程1、竹荪用温水泡透，洗净;豆腐捣碎; 2、再放入猪肥膘肉末、鱼肉末、鸡蛋清、精盐、葱姜汁、黄油、清汤、味精拌匀成豆腐馅料。 3、将豆腐馅分别装入大小一致的竹荪中，再用葱丝系成葫芦形状，放入盘中。 4、然后加入清汤，入笼蒸熟，取出，滗出原汤，放入锅内烧沸，用水淀粉勾芡，浇在豆腐上即可。制作材料猪肥膘肉末、鱼肉末、鸡蛋清、精盐、葱姜汁、黄油、清汤、味精