【崩肝】的繁体字： 崩肝
【崩肝】的读音为 bēng gān，无声调拼音为 beng gan，简拼为 BG
【崩肝】的笔画分别为11画、7画，部首分别为山部、月部。
【分字繁体字】崩的繁体字 肝的繁体字
崩肝是河北省石家庄市正定县的一道传统小吃，属于冀菜系，古城正定在历史上与保定、北京并称为“北方三雄镇”。它悠久的历史也使该地的饮食文化具有特点，“崩肝”便是其中一种。