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江南第一汤的繁体字

【江南第一汤】的繁体字: 江南第一湯

【江南第一汤】的读音为 jiāng nán dì yī tāng,无声调拼音为 jiang nan di yi tang,简拼为 JNDYT

【江南第一汤】的笔画分别为6画、9画、11画、1画、6画,部首分别为氵部、十部、竹部、一部、氵部。

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江南第一汤的网络释义

苏州名菜“鲅肺汤”,是一道名扬海内外的汤菜。它用产于木渎一带太湖里的鲅鱼内脏为原料,稍作加工后,加佐料杂汤而成。鲅肺汤肉嫩汤清,肥而不腻,味道鲜美。鲅鱼鱼背呈绿色带黑花纹,鱼肚雪白,又称为泡泡鱼。每年8--10月上市,故有“秋时享福吃斑肝”之谚,鲅肺汤又称斑肝汤。在木渎,各饭馆的主菜以鱼为多,但因烹调方法大同小异,各酒楼饭店均各守家传菜,甚是清淡。

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