【焦炸茄子】的繁体字： 焦炸茄子
【焦炸茄子】的读音为 jiāo zhà qié zi，无声调拼音为 jiao zha qie zi，简拼为 JZQZ
【焦炸茄子】的笔画分别为12画、9画、8画、3画，部首分别为灬部、火部、艹部、子部。
【分字繁体字】焦的繁体字 炸的繁体字 茄的繁体字 子的繁体字
焦炸茄子，是一道菜品，原料为茄子 250克，鸡蛋 40克，淀粉(豌豆) 25克 小麦面粉 5克 盐 5克 植物油 50克 辣椒粉 5克 各适量。