糯米豆腐圆子的网络释义
原料:糯米1000克辅料:猪肉(肥瘦)300克、豆腐200克调料:味精2克、胡椒粉2克、盐10克、小葱25克、姜25克,榨菜些许、荸荠小丁些许做法:1、糯米洗干净泡约1小时; 2、猪肉剁碎; 3、老豆腐用手捏碎; 4、肉馅、老豆腐、味精、胡椒粉、盐、小葱花,姜,榨菜,荸荠和匀成咸鲜味; 5、用手捏成小个圆球状,糯米上盘一滚,即肉圆沾满糯米蒸熟即成。
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