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苔菜拖黄鱼的繁体字

【苔菜拖黄鱼】的繁体字: 苔菜拖黃魚

【苔菜拖黄鱼】的读音为 tái cài tuō huáng yú,无声调拼音为 tai cai tuo huang yu,简拼为 TCTHY

【苔菜拖黄鱼】的笔画分别为8画、11画、8画、11画、8画,部首分别为艹部、艹部、扌部、黄部、鱼部。

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苔菜拖黄鱼的网络释义

“苔菜拖黄鱼”是浙江宁波的一道传统名菜。苔菜,又名干苔、海苔,为翠绿细管状植物,形似丝棉,产于浅海岩石上,冬春季采集晒干,清香味浓,以浙江宁波附近海面所产最为有名。当地居足都喜欢以苔莱切成末,与面粉拌成糊,用黄鱼肉条蘸裹面糊入油锅炸熟食用,故名为“苔菜拖黄鱼”。此菜以香味浓郁、鱼肉鲜嫩而著称,深受人们欢迎。

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