【白菜炒饭】的繁体字： 白菜炒飯
【白菜炒饭】的读音为 bái cài chǎo fàn，无声调拼音为 bai cai chao fan，简拼为 BCCF
【白菜炒饭】的笔画分别为5画、11画、8画、7画，部首分别为白部、艹部、火部、饣部。
【分字繁体字】白的繁体字 菜的繁体字 炒的繁体字 饭的繁体字
白菜炒饭是一道易上手的炒制主食。白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。特别是白菜含较多维生素，与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐和亚硝酸盐类物质，减少致癌物质亚硝酸胺的产生。正如俗语说的：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”白菜除供熟食之外，还可以加工为菜干或制成腌制品，例如山东日照的“京冬菜”就是用白菜制作的名闻全国的地方特产。