【牛蛙火锅】的繁体字： 牛蛙火鍋
【牛蛙火锅】的读音为 niú wā huǒ guō，无声调拼音为 niu wa huo guo，简拼为 NWHG
【牛蛙火锅】的笔画分别为4画、12画、4画、12画，部首分别为牛部、虫部、火部、钅部。
【分字繁体字】牛的繁体字 蛙的繁体字 火的繁体字 锅的繁体字
1）牛蛙宰杀去头的内脏，斩成4厘米见方的块，入汤锅氽水捞起。（2）青笋，茭白，白萝卜去外皮，改成小块洗净装入火锅盆待用。（3）姜切成指甲片，葱切成“马耳朵”形。（4）炒锅置炉上，下油加热，放豆瓣，姜片，葱，花椒，干辣椒，炒香并呈红色，放牛蛙肉，整蒜子，冰糖，炒酥，掺红汤，下味精，鸡精，胡椒粉，料酒，烧沸，出尽浮沫，倒入盛有青笋，茭白，白萝卜的火锅盆，上台即可。