【三鲜豆皮】的繁体字： 三鮮豆皮
【三鲜豆皮】的读音为 sān xiān dòu pí，无声调拼音为 san xian dou pi，简拼为 SXDP
【三鲜豆皮】的笔画分别为3画、14画、7画、5画，部首分别为一部、鱼部、豆部、皮部。
【分字繁体字】三的繁体字 鲜的繁体字 豆的繁体字 皮的繁体字
三鲜豆皮是湖北省武汉市的一道著名小吃，也是武汉人早点（武汉人称“过早”）的主要食品之一；三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。最初是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴，后来成为寻常早点。色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄软润爽口，滋味鲜美，含有虾、菇、肉香。以其独特风味远近闻名。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。