【三丝敲鱼】的繁体字： 三絲敲魚
【三丝敲鱼】的读音为 sān sī qiāo yú，无声调拼音为 san si qiao yu，简拼为 SSQY
【三丝敲鱼】的笔画分别为3画、5画、14画、8画，部首分别为一部、一部、攴部、鱼部。
【分字繁体字】三的繁体字 丝的繁体字 敲的繁体字 鱼的繁体字
三丝敲鱼是浙江省温州市的一道特色小吃，属于浙菜系，该菜品由于制作简单，几乎家家能做；此菜选用近海 鱼或鲜黄鱼，去鱼头、尾、皮，切成针片，蘸上干淀粉，用木槌慢慢敲成薄鱼片，放在沸水里煮熟。烹调时杂以调味品与配料，后经过改进提高，加上鸡丝、火腿丝、香菇丝和烧熟的青菜心，成为名肴，此菜鱼肉鲜嫩，色白汤清，香鲜可口，富有地方风味。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“三丝敲鱼“被评为浙江十大经典名菜。