目录1 车前草 Plantago1.1 基本资料1.2 草如其名的车前草1.3 精巧的开花机制1.4 食用1.5 关键字1.6 参考书目 车前草 Plantago 基本资料科别：车前科类型：多年生草本生育环境：平地到高海拔均可见分布花期：全年皆可开花茎的特徵：地下茎粗短根的特徵：须根发达叶的特徵：叶根生，11至15片叶片呈簇生状，有长柄4公分，叶卵形或椭圆形，长6至15公分，波状缘花朵着生位置：腋出，穗状花序着生多数小花苞片：卵形小苞片，长1.5厘米类型：雌雄同株颜色及大小：白色，2至10公分(花序)花茎：小花无柄，花序有毛及长梗花被：绿色卵状萼片4枚，先端尖而反卷；花冠筒很小，4裂雄蕊：4枚，抽出花外，花药卵形果实型态：3.5厘米卵状长椭圆形蒴果，横裂(即盖果)种子：4至6粒，黑褐色扁平状，背面隆起<注1>生活周期：2至3月萌芽期、花期4至7月、结果期8至10月、落叶期11至12月<注2> 草如其名的车前草常常喜欢成群长在路上或路边的开阔处，所以又有"当道"的别称。 精巧的开花机制丛生状的叶片再配上长长的绿色花穗是大家熟悉不过的植物，花穗上的小花虽然小到需要藉助放大镜才能观察其构造，但他却是车前草能成功繁延的重要关键。白色的花冠筒很小，一开始被萼片包覆着，在长丝构造的花柱与柱头伸出花外，授粉成功及枯萎之后，雄蕊与花冠筒才会见着面，一吹起风来，大量的花粉就会飞散四处去传宗接代了。<注1> 食用车前草多子，穗状花序中密密麻麻的都是种子，古人认为妇人多吃可以多生儿子，故将种子煮成粥或制成酱料食用，嫩叶炒食，而老叶轻轻撕下叶柄留下茎须，满满一把可扎成毽子给小孩玩耍。<注3>
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