【快手汉堡胚】的繁体字: 快手漢堡胚
【快手汉堡胚】的读音为 kuài shǒu hàn bǎo pēi,无声调拼音为 kuai shou han bao pei,简拼为 KSHBP
【快手汉堡胚】的笔画分别为7画、4画、5画、12画、9画,部首分别为忄部、手部、氵部、土部、月部。
【分字繁体字】快的繁体字 手的繁体字 汉的繁体字 堡的繁体字 胚的繁体字
用料材料 用量高粉133g低粉34g砂糖25g酵母2g黄油18g盐2g水99g做法1. 除了黄油外,把所有材料混合揉到扩展阶段,然后加入黄油,揉到能拉出半透明的筋膜。2. 把揉好的面团放在温室下松弛20分钟后,分成6份滚圆松弛20分钟,松弛好以后再次滚圆,进行最后一次发酵,发酵至2倍大(可以放到烤箱内放一碗热水发酵,因为2次发酵的温度要38度)3. 烤箱预热180度中层,烤18分钟。表面上色了的话可以盖上锡纸,免得颜色上的过重哈。组织棒的没话说~ 1