【红菊苣】的繁体字： 紅菊苣
【红菊苣】的读音为 hóng jú jù，无声调拼音为 hong ju ju，简拼为 HJJ
【红菊苣】的笔画分别为6画、11画、7画，部首分别为纟部、艹部、艹部。
【分字繁体字】红的繁体字 菊的繁体字 苣的繁体字
红菊苣（英文：Cichoriin）是海水蔬菜的一种。又名软化白菊苣、软化、结球红菊苣、结球绿菊苣，菊苣起源于地中海沿岸，有软化菊苣和结球菊苣两类型。其以脆嫩的口感、微苦带甜的味道、适宜鲜食的特点，在蔬菜中占有独特的地位，既可开胃，也可解荤腻，还有清肝利胆的功效。主要用于鲜食，洗净后掰下叶片蘸酱生食，或切成细丝拌沙拉。结球菊苣比软化菊苣营养丰富，苦味稍浓。