食品加工技术的网络释义
《食品加工技术》是2009年中国农业大学出版社出版的图书,作者是陈月英。该书内容涉及果蔬食品加工技术、粮油食品加工技术、畜产、水产食品加工技术、饮料食品加工技术及发酵食品加工技术5大部分。
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