用料材料 用量全脂纯牛奶1升酸奶菌粉1小包保鲜盒1个纱布（屉布）1块喜欢的水果和果酱随意做法1. 先做普通酸奶：准备一个能装下分量内牛奶的大保鲜盒，把酸奶发酵剂倒进去 2. 牛奶放在奶锅里中火加热，不停用小拇指伸进去试温度，感觉到热但是不烫手的时候（差不多是37-42度之间）就可以关火了 5. 现在准备将普通酸奶转化为Greek yogurt：纱布（屉布）提前用干净的奶锅煮一煮，捞出来拧干；把布放在一个大碗里，把做好的普通酸奶倒在纱布上 6. 把纱布四周聚拢到一起，用粗绳子或者胶带把口扎紧，然后用两根筷子插进纱布封口出，如图中一样把它架起来放进冰箱，下面放个大碗接沥出的乳清 7. 12－15...