功能性食品学的网络释义
《功能性食品学》是2011年中国轻工业出版社出版的图书，作者是郭。食品科学与预防医学相关内容相互融合而成的一门综合科学，涉及功能性食品化学、营养学、生物学、工程学和管理学等内容。
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